[甜品] 杏仁豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- u1 ?! }( F) C+ r* f: {
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) v3 U7 X/ H3 ^9 `1 p) z

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做法
/ `* n* }* v1 h1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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/ Y1 ^5 `. s6 i+ n; t/ Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。5.39.217.77:88984 Z, O4 D+ `. c6 ]; w8 a
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。0 g" L5 q) K1 S. C4 a( z

" T, \4 k) J8 _# M4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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貼士
8 w1 w8 _! |- A: `1 t/ _與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。公仔箱論壇% u' C' [1 z( x: O! C