材料
# M; ~/ E% \/ z4 {豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
% i$ h' f" g* R7 M" A6 I$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, s( W* F, D# O( A3 F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, x6 p% l9 P) @/ u
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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! m! w7 Y d$ m& _( p. m5.39.217.77:88984.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。 s& ?. N& j* C" X' J4 _
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。7 I4 c8 U* ^) a, h1 b
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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