材料公仔箱論壇# @* p( I# R3 _) L) a/ i
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許* a4 f8 ` K t; e5 r
9 {. U B& r. r# v( _# A醬汁公仔箱論壇5 h8 j& U" p: ?
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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$ Z0 k# G+ v: S( _- X R做法公仔箱論壇; f/ Q, O5 ?- }& i* e" Y7 [
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。公仔箱論壇* P1 J x. R& [6 L
% o5 D4 L* U, I$ `/ ~$ x" P# l: M5.39.217.77:88982.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。5.39.217.77:88982 C5 n; |1 z- S+ ~) E5 A
$ P E- H8 E5 z# l2 n! ?6 x' e7 W4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) M1 X' m5 |- C+ m: ^+ r
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。5.39.217.77:88983 v; m- K" E+ |' q$ |
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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% ^4 b# |5 P! G1 A4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。公仔箱論壇. C' A9 ~# F- {; F& g3 s9 @
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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