今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。公仔箱論壇9 P5 v( O1 P. J5 T; q9 J
! a! F' e. u( F# P( @公仔箱論壇水果味道 清甜開胃tvb now,tvbnow,bttvb: z n$ l: J3 ^4 J
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# [( S& b, [# X9 [
公仔箱論壇# R& a- d# G* S
五青蘆薈馬蹄糕 $68
: c2 r2 r$ c0 J- s* o1 b* Y公仔箱論壇健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。. q- s; e# G$ [# N7 I" _. s# O
) Y: h9 m8 E( v& x7 o5.39.217.77:8898萬壽馬蹄步步糕 $88公仔箱論壇( [2 w) V, [; A1 v) q& W9 e
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。9 ?5 ]+ C6 B+ f1 R# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 @( B. k+ P, @+ u- G
石榴如意雙莓糕$88
+ P8 h1 [- w% O. @tvb now,tvbnow,bttvb由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。1 @/ ]9 R; p- s
8 m! z( K* Z3 N4 u/ N% A公仔箱論壇飲品入饌 千變萬化
+ B8 c' b, o4 ?2 P4 u$ @tvb now,tvbnow,bttvb傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
/ y1 H: L) B( L: Y5 Z
5 |$ [/ t' @, X如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 u. @+ T2 G
7 e( \+ E& ]+ s. J, {: g* I) ~0 r& B
五糧液桂花年糕$168+ Y' V: x# o' p' J5 o7 v" ]
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。2 R1 [& v- A- s6 i; q1 j
, k- R+ r7 C) ]5 g- R2 @7 O7 F9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
* f" J( f: S; ?) h. A採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
N5 q5 `6 h$ U* j' Y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ X2 L8 E8 n9 q+ d' b
喜氣洋洋咖啡凍糕 $110TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' @9 p1 G( ~
咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ R7 i7 e" ^# F+ n- M; y$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! X' `: h) k# M K. |. t0 z2 M
紅粉玫瑰年糕 $118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) ~- I8 \. d" y/ W2 y
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 ~* e. X' ?& A4 i- e
7 X' P* t* `0 W
可可濃情蜜意糕 $88公仔箱論壇# |/ G0 @& |% K2 p9 \. ^, b
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。& U% X- q' I/ A
|
發表於 2011-1-25 07:45 AM
| 