材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇 D2 ]2 E1 J0 y# i S" S2 y
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
% `4 v J0 v( K7 [7 H! I6 b. |公仔箱論壇青蒜、蔥各1支
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& @1 C6 z- C) G) |7 }) N* i調味料 A料:高湯半杯
8 c% p7 r/ o, w* e9 K, O6 K5.39.217.77:8898B料:鹽糖各1/2小匙 . I. H' ^" E. }! ~+ v `
胡椒粉1/4小匙
: z) g& O4 i! O- y; q0 a5.39.217.77:8898
6 B( M: S a. T; h7 b, i& a公仔箱論壇C料:香油1/2小匙 # H' O' t8 l+ N' u
& ]* Y% {4 D4 J9 \) T6 m# F公仔箱論壇作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨,金瓜去硬皮,均切絲,米粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘撈出。
1 ? Q5 u( P. @- _+ j; e% R7 ?5.39.217.77:88982、鍋中倒入2大匙油燒熱,爆香蔥,放入金瓜、
& j4 Q, P; W% Mtvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒,待金瓜熟軟,加入泡軟的米粉及B料炒勻, 5.39.217.77:8898! ~4 U2 F/ N) a) S* F3 z+ T
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |