[中式食譜] 燕窩桂花梨

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- T+ W" \% O+ n; @材料
1 f7 T# j& A- S( s0 \2 @; n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個公仔箱論壇  X* L+ |$ j+ B
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做法
: g7 O( E4 ]; a5.39.217.77:88981.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。5 F; [5 E! K  W. x' y
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。8 d, v7 s5 n7 Z5 k) B& f9 J3 R
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。