[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量& m5 w: `! l# I& q  K+ p
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做法
  \! k' W0 g, E; p! `tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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* h3 |* h5 t2 v! T  M2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。4 {* u+ a3 C* I- b  `. y4 }

$ R- S3 J) k' u% m$ L$ o3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。6 B/ [1 y0 W# S7 x  y! P

- ~1 e" Y( q* C/ @5 k( {% D5.39.217.77:88984.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。