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材料：2 |/ X. R- G+ H0 \; |6 Q
" x# e+ G- H: L; H! S公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克） 公仔箱論壇4 v* Y3 O2 q: T5 u; V6 Q* e K
* r! v; Z6 i% T" s# _# S5.39.217.77:8898南瓜（100克，切粒）
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$ T0 f" _) d6 s1 M# n4 M4 P5.39.217.77:8898巴馬臣芝士（25克） ' | g% j1 G7 t e# f1 C( J' ^4 O
3 F K( ?7 d! c3 X1 M5.39.217.77:8898白酒（25毫升） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 I/ X; u/ G! \: i1 ]1 F6 H& ]
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清湯（100毫升） 公仔箱論壇4 N! H* h* p) y3 P1 |2 g2 R
公仔箱論壇7 w! S4 y) |3 D! M6 Y
牛油（15克）
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' E0 ]- r7 I" j% J! j公仔箱論壇迷迭香（10克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ {/ u0 v, ]/ K0 i& t+ Y
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 公仔箱論壇7 l8 W- T7 K" p* R. U% F. I
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製法：
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7 |3 Z+ ^2 I; k- g4 f, R( Q1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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' z$ C$ l2 J- U3 d: c u6 I9 B2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。 |
發表於 2008-7-3 03:22 PM
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