[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 5 ^1 v) r& k% e
鰻魚  1/2尾 5.39.217.77:88989 T2 m$ h$ v" ^" `! C
蒜仁  80公克 1 ~6 N& l  F( i- J1 r( P
薑片  10公克
+ d2 Q' b1 I6 v1 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; C+ P- Y( G% x5 Q9 M鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898! G# S" \' }2 M9 {
雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( S! ^1 a( m' H; S' r- x+ |
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ m3 g8 Y, \3 g4 V; M; l
水  800cc
+ P/ }7 T$ g$ v9 G& m公仔箱論壇【做　法】
; ]2 c0 \1 [' t6 o1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。5.39.217.77:8898- C2 R9 \- v5 ?! [2 I

& O* X4 U  |% b% R$ I" H/ ~2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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  Z  w6 n( F& r( c3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。   |% \. B' T' M" Z3 `
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. Y& n! V, ^4 X" @4 r& Q% z
外鍋水量：1杯水