【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體
1 z* h5 u8 d6 e5 ]; V; x$ F1 N7 [. n& k公仔箱論壇
. I2 q5 S% [# t) e9 Y* v5.39.217.77:8898阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。
% F0 p' a# N3 J0 U% {; Q0 S8 n1 n) Z4 t7 P
0 P; X8 \+ B, [- }5.39.217.77:8898APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 tvb now,tvbnow,bttvb! d! ]& Z* H6 K: x" n6 |
3 \! E0 }5 O0 j# `6 S- M, n5.39.217.77:8898阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」
0 }: I& f( B' S. I6 {. xtvb now,tvbnow,bttvb& c- Q& z; P0 J- S" d6 s% @
根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 _: C" u; m( [- J6 Q# w
- a$ |3 L" H1 ]# w' ^1 Q
總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。 公仔箱論壇8 X( s2 D6 n( N# E8 d2 |0 R' N/ Q
! W& p; ~, E6 [' x5 \' h( e$ \
造成阿茲海默症的三個原因 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 {% l. o1 v" |
0 Z2 g2 g! y$ h- o4 N6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
' e0 Z; k: n4 _: q+ Q) y9 J9 h7 I解毒食物：高麗菜8 W: A4 N0 j! S* s+ d
2 ~5 \- U7 n/ D( L% L6 W3 ~ y
# H( p, b1 O# M# r( R公仔箱論壇
/ @ x+ R. P8 o5 Y% |, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表 5.39.217.77:88986 Q4 a; j& \( V, e7 G7 u: S# d
; B+ g" \& a. C- D! M/ [可以協助肝臟的異硫氰酸酯
. y* S3 ?1 Z" v% T5.39.217.77:8898
" u. ~, g% C2 T$ C高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。
! t, ]9 L# e3 l- q$ N( B- a" ]5.39.217.77:88980 m5 U' A; h; L# S9 U
肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。
6 I/ \$ R4 m2 P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb0 C4 T. Z) _! o0 {5 \% c6 K% Q
此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。
' _, Z6 b6 F2 V5 u0 _
5 }, ?. s( I; ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。
: i2 z6 M/ U6 z6 K, }公仔箱論壇
( B b( u" G$ h' e
' t! D- {7 I0 M htvb now,tvbnow,bttvb解毒食物：白蘿蔔
8 } l5 o- d( c/ i8 m6 y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有幫助消化的酵素
1 Z Z& F) n6 I5 E: V0 v/ N" ?公仔箱論壇
+ S2 c" N! ~( v4 ~" j! [- m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨成泥效果提升
0 [" x% H" z6 Z4 w5.39.217.77:8898
# y$ U2 w l# B# F公仔箱論壇日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。 1 l1 F4 L: t% j c3 N
0 b1 W2 u4 ?- C# ^; q公仔箱論壇還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。
- E1 S8 _3 |4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 x7 ?& Y9 p. b
異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
( h6 u/ H5 i6 e
% J' {' k9 }$ L+ v8 X8 @此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。
& ?* r9 u* E2 _% y! \: U, z ftvb now,tvbnow,bttvb
1 v; r+ E, R0 o) k2 }製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
