材料tvb now,tvbnow,bttvb) T% ]3 M6 }! O, b
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
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做法7 ~/ P$ c/ B5 H& q
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。公仔箱論壇4 T( d3 a: y& E1 B; ?/ V3 T
: A, D+ i2 J2 _* A. [, D! d4 X2 g) \4 U2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 3 ]$ V5 h( r7 O( ~: s& N( P
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1 J- k6 z7 n M1 U0 u+ [0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ L6 U( H) Q* K& B$ [
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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