材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" G9 Q! d- `& z9 K/ X7 w: D7 y
鮮腐竹（切碎） 3片、竹蔗 4小段、腐皮 1張、麪粉 1湯匙、水 2湯匙
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8 [; t: d& J; P% H7 c# }! c. Q) dtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# j5 G# `' _8 T8 B) m
薑茸/鹽各半茶匙、素蠔油 2/3湯匙、五香粉 1/3茶匙、素食沙茶醬/生粉各半湯匙、麻油/胡椒粉各少許# a- ?9 s9 b2 B4 v% L& F$ k, D* U" {* u
# u, w. h8 x8 ^5 T4 l3 q沙嗲醬
6 q( R9 C4 X- stvb now,tvbnow,bttvb素食沙茶醬/椰汁/油各 1湯匙、生抽 1茶匙、糖 2茶匙、咖喱粉/茴香粉各半茶匙、碎花生 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" k- f" e+ U, b# K$ y2 V# f
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& p( x5 A- m0 j: q" m3 u1 h5 X/ {公仔箱論壇做法, P+ @/ |) m2 x6 Z$ W' q# D1 ]
1.將鮮腐竹加入醃料拌勻醃 15分鐘，備用。
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2.麪粉加入水，調成麪糊備用。
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3.將腐皮剪開，裁成數塊約 4.5× 6吋，取一份放上鮮腐竹，兩邊收口往內摺，再放上竹蔗，在腐皮末端抹上麪糊摺好。
! j5 u0 T o& q; D! x8 z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" n4 P! |1 C4 j5 b* Q
4.碟掃上油，放入竹蔗腐皮卷，隔水以大火蒸約 8分鐘。
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4 S/ |7 j# ?4 W, k: D( N' _公仔箱論壇5.將沙嗲醬材料混合拌勻備用。6.開大火，燒熱坑紋鑊掃上油，煎香竹蔗腐皮卷，上碟後伴以沙嗲醬同吃。
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" h) g$ N$ g. R$ q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: F% G! I, r: T4 F M. v
貼士* i5 g% M# V/ E0 z5 b3 b
放太多腐竹再捲起，很易會弄穿腐皮，影響賣相。( z1 ?9 c( z' s- p% o3 J4 u
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發表於 2011-7-13 06:17 AM
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