材料
1 @$ k6 F8 W7 [8 k6 }) G- p5.39.217.77:8898三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許5.39.217.77:88983 [7 U. v9 W. ^( W ] w7 f
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醃料
1 U S8 C8 x) a: c# I公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" @# A m1 r; G2 [0 `9 o+ B
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青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D" i( \5 A% K2 G7 h
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做法4 ^1 {, ~7 C* d* m5 e
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。- Q V+ w: D1 \- _5 [7 G4 E
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。! }4 ?, ~% Q2 b( d: i2 h/ y
) X2 L1 b& u0 c* w) O: W( U4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。: M3 b$ i+ u Z( [$ I
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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