吃泡麵切記切記~~~~!
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; ^* T! e- }, D3 f) O' A1 x& a千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),( a% ]7 m, y7 c4 ~" T6 V
8 j; I9 \+ G' X2 ]4 ptvb now,tvbnow,bttvb當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,公仔箱論壇+ l8 D8 n4 J; b* P5 S5 Q, C
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |