材料
! v. x, Z7 p/ m' I5.39.217.77:8898紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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3 f W E& W! \- _5 Y做法
0 J3 Q) O/ n- A6 h9 e8 @+ [1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。8 R$ |/ B) r5 i$ p5 ^
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2.呍呢拿條刮籽備用。5 f- Q( x% c" C2 p
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* I, g1 j" t+ E( Q% [ ?
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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L/ k5 K v; i/ ?貼士
' ]/ L5 f+ _* l& Y2 x4 u: u( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。2 ] h* F9 }3 G- ?$ C+ D0 T
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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