[中式食譜] 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉

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材料
4 _; E3 W0 F, W8 t+ [: H公仔箱論壇鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許公仔箱論壇; W* Q% i% }! o8 |4 q) a

! a' A' c( d$ A0 s) E2 g9 K公仔箱論壇調味料- l6 o6 q: A2 z* n
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法5.39.217.77:88980 e' P5 @/ Q+ R$ ^1 E
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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8 L/ |( t! d* a- }2 P2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( Q& {( O- c* _' X9 p8 \

5 |; r) I3 i9 K$ L3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 e! K6 R3 m3 H0 J