材料
/ ?* o, f" {, ?4 z4 S# E/ ]+ Y9 c8 g尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒6 g: F J- d' @. \4 ^0 m
C/ t! K! P e( {* `5 z# Q公仔箱論壇調味料
8 p% `9 ]; D h- k, d! U. l海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ B8 P$ m0 V1 l& U
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?: Q5 Y5 }9 h) \, A
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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; c- ]9 R; v5 Y. c# `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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% X6 g# x& w% y; _/ c4 D8 U& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。公仔箱論壇 n& M0 i6 o' Y7 i" P! D8 ]
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。, ]& U1 Q+ \/ h/ P+ Y; m# @7 |* Y' g
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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