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【材 料】
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. h2 ]/ K9 L% W! q6 g# ^. E. B% E5.39.217.77:8898雞胸肉 150公克
% l+ J3 p$ r5 R$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 20公克
: W/ |" z: \# u- {4 V公仔箱論壇蔥 1支
" k+ Q2 ]8 z0 d# T+ z7 E1 O公仔箱論壇薑 2片 公仔箱論壇$ G5 z( b. ^2 p' V) K( G
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; t5 X7 m3 q/ C; }- n8 P
* }0 @* K" g4 C8 l- |. y" `) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙 2 ]2 a( b1 ~+ \9 |: o$ ^& _
細砂糖 1小匙 : V! u$ L T. D1 d9 E2 S
料理米酒 1大匙
, O7 c6 n3 I* V! X# M太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 H+ Y# ^8 p2 C( O
高湯 1大匙
7 ]+ i( P O# ^2 J. _( V& C% a【醃 料】
0 k$ h' ]- i# Z& q% J9 v5.39.217.77:8898
$ `' x+ n% a( ~ z$ s蛋 1/2顆
/ i1 o d% w* N7 P+ [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 P1 y% K3 J
香蒜粉 1/2小匙
% S+ y7 Q9 w' h0 X太白粉 1大匙
: X: a1 R9 O/ b' S H' `0 ?公仔箱論壇料理米酒 1大匙 公仔箱論壇2 W% z7 O; f9 Y) f/ T$ U; X3 ]) Z
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ d: U4 P) @4 a# {
9 \. K: h- ^9 H; G& J公仔箱論壇【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 B/ `0 a% I: v" a
4 K3 Q# \- [# A( [( n9 v4 A, N2 b2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R' u& ?5 V1 L2 y; a& d& x
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.77:8898$ l+ v/ n9 s& b* c! c( o
! s- i. Q; k: [: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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