 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 u7 ~) R4 O" ?. R7 B5 d
8 Z7 ?0 ~ S4 O4 J材料芋茸
P9 d$ k4 r* J0 ^0 m$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮料
! O( R" m' k$ ~" J3 z公仔箱論壇芋頭肉 600克、澄麪 240克、生油 112毫升、滾水 240毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 d( a5 B" R/ p4 t' h
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餡料9 Q) J. d, _( I' M% u7 @
番薯肉 600克、砂糖適量、牛油 40克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 @7 [, J; e0 u q c0 |& q' t
1.將澄麪分幾次加入 240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。公仔箱論壇 i C3 x4 f6 W& J# I( z }
9 S: `# p3 `# r& M5 K3 ~# @2.開大火煲滾適量水，放入芋頭肉隔水蒸25分鐘至腍，盛起趁熱搓爛，加熟澄麪搓勻，再加生油搓成芋頭皮。
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3.開大火煲滾適量水，放入番薯肉隔水蒸20分鐘至腍，盛起加糖及牛油搓勻攤凉。
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4.將（2）分成每粒約重 20克的小粒，用掌心壓薄，分別包入約12克番薯肉餡，搓成油角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 @5 f3 ~+ @) L3 s4 q
) p& Z' q5 o3 b9 ^0 n" I% k0 I" s5.開大火燒滾油至 180℃，放入芋頭角炸 2至 3分鐘至金黃色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z* X7 N% G9 N7 e8 L" _/ O- m
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: p/ i; Y. U+ e G0 |% z; L5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! D; Y# ]8 v& c6 a: z( f
揀芋頭要揀輕身的，因水份少做出來的芋角才夠鬆化。+ E6 v' H9 Z Z9 |
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發表於 2009-9-28 01:20 PM
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