主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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) [+ w# ?# ^% a( o( O: [) ^配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 R) G' H9 Z. d6 h
7 D; h9 w7 i+ y- }公仔箱論壇调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉& z$ _9 X* B% o! H& @+ ~& x' C
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制作：5.39.217.77:88988 L. Q/ }: [* ]
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一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.公仔箱論壇+ ]* p8 v# j" C4 k. Q+ \
/ G' Y$ U; w' n: X二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
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8 j, ?2 k2 }6 l& K$ p, X* Z红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
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" r. \1 R, T% J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，! t* `/ `) Y8 m' a2 r. n5 z" F0 Q
7 h3 @8 {8 T5 H! V' ]公仔箱論壇最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
}/ y0 z. e" C. v1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 J: o @" `0 A1 ]4 m
五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，5.39.217.77:8898, D) s' }2 ]" ]" _* I
( j2 I# t+ h; u1 j9 r公仔箱論壇盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' B* {, e) U0 b
" R+ L) z1 r: E# _5 a% M+ w到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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