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[甜品] 紅酒布丁(有圖)


" {' p* u* ]  J" W+ B' i! R6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量# _$ @7 a" l0 \- a3 }

1 x2 [6 R# u9 E$ H8 z3 P5.39.217.77:8898做法】:
( ]: L+ J% {% E, X6 V1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g, @. d+ V& i6 N* i- Q
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入蛋黃快速拌勻。
$ D5 Q, M5 ^- k1 o8 \9 ?, D7 etvb now,tvbnow,bttvb3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻,再加入紅酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。
, a0 D5 a+ `' h: f/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀,再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。

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$ G5 i0 ^2 ]1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ]
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