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【材 料】
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白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 c6 S1 d, I* }" a; x
- Q5 L* B& D: a) O; g雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb& D: G8 i- \0 b4 O* x$ k% h0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* Q7 ~% s' z2 s
叉燒 40公克% F3 j9 m" P# m( t) g2 R
0 K, y' x' z+ ~6 d: j, L公仔箱論壇西生菜50公克
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蔥花20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a) z3 _' c3 {% c
5.39.217.77:88985 o" ]. w- y b) g8 ?+ L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& x* U" f' X( C; r0 a+ r
" g: W- u2 D; Q% y8 H; `! R2 E5 TXO醬 2茶匙
5 |1 N& u! W1 H# _2 E$ y% xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 i8 q# \. t2 |" G
鹽 少許
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白胡椒粉 1/8茶匙
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' B k) O" G, D k2 i5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898. Q( ?1 h+ R8 I$ B" C& {
5 c, g1 E6 y' R+ d* }$ d2 K' q公仔箱論壇
' }1 O o0 U7 u1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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: l2 t3 r% e2 S3 ~" `" P* v2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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7 J, O3 l4 R- N- K, g, C3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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