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[中式食譜] 腐皮炸魚捲


& q- ]. k. i5 P$ J$ n公仔箱論壇【材  料】
' l; W' a0 \, n) X$ Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 c" F5 B1 }2 E( B3 ^
海鱺魚 150公克
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腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( ]  _8 \+ ?% |) b  m
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洋蔥絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb# o2 |1 \' N5 L; q
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荸薺 30公克
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; \0 `& k- ]- L. C  d紅蘿蔔絲 25公克1 D! W7 O8 Y  R2 Z

# q; _- Z& y7 r3 R8 E公仔箱論壇薑末 5公克公仔箱論壇0 q# W1 E8 ^6 \/ L" a2 d% u8 \

+ ?" v- z, W# c! _* {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 30公克
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5 J9 D% W: l+ Z  \tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末 10公克/ o# {8 t( J4 ]+ `$ C0 J5 R
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香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 @, Q" G  Z% `( i  C
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麵糊 適量
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" S/ P/ E: _, q7 Y9 q【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?% v7 ]7 C% b8 g2 x' a8 [
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蛋液 1大匙5.39.217.77:8898) }6 i) P! T  G# K, t

# V% m+ p& b& {: z! j, f; Y醬油 少許
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  v+ p$ P! F3 j; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許5.39.217.77:8898: {( i. N  N* J
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少許5.39.217.77:8898* D( V8 i0 Y: a# G' b' f8 t8 |8 |" w

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. y9 y7 r+ n2 m( V" p1 r$ q
雞粉 少許
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9 ?4 m$ K% _3 C$ ^. U2 g9 T0 {; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙5.39.217.77:88984 T8 j$ e  Z. @
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【做  法】
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1.腐皮2張剪成8小張;海鱺魚洗淨切條狀,備用。5.39.217.77:88989 |" `, c5 ?! g* ?
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘,放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻,再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 T0 L% i! j' o  d1 y9 O( L
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。/ S5 n$ E/ `; f; G5 z, V' p$ ?
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料,捲成卷狀封口抹上麵糊,表面在沾上薄薄一層麵糊,放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起,轉大火炸至表面金黃即可。! b/ A+ ], q% Q( q
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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