奶香椰汁咖哩蔬菜

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘 5.39.217.77:88985 j  J# \9 ?3 S7 u& Z& z2 o
製作份量：2人份 5.39.217.77:88984 A) l6 Z: x0 f; @7 Z* o9 F+ ^+ m
5.39.217.77:8898% R5 R, c# x1 F2 {
材料：
) A% |  J2 E" e+ c6 R, w1 H鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克
8 v: {( _, [6 ^9 I# V; ?6 M5.39.217.77:8898紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半5.39.217.77:8898) A1 f! L5 Z1 k1 v
椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ s7 T& l8 S  j: X

- b7 {6 p6 |7 ]" Utvb now,tvbnow,bttvb作法： tvb now,tvbnow,bttvb1 v# L5 O! e, A7 r. v3 O) Z& x
1.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。/ h$ b; e+ K6 \( t
2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。% T4 P7 q- f$ b+ L2 e& p
3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。
: P4 W6 @2 A* v2 q4.紅甜椒去籽切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb" K. [  j' e7 f* C! h3 Z" C3 V
5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱，放入洋蔥絲炒香。( \6 n8 \% L1 b% t8 T# t5 b
6.將咖哩粉倒入鍋中炒香，倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。tvb now,tvbnow,bttvb, |" `# _% U. ~% T/ U4 T
7.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱，略以鹽巴調味。+ `) T' Q: X( |: b6 k
8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。