[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：
# r& ]* G  y  _* l- U6 y/ E  w越南米紙　　　　　2塊5.39.217.77:8898# F# u6 d0 L/ d6 U
大生菜葉　　　　　2塊5.39.217.77:8898+ c2 v3 o% q9 f$ z. v) z
檬粉　　　　　　　40克
8 S6 F9 U; Z' d! U& Z7 ^7 B! s9 Mtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉　　　　　　10塊9 V" X/ ~. i. M0 A! W
青瓜（切條）　4片$ ?0 `& `8 |, ]+ d
酸菜　　　　　　　20克  
0 I' g6 y5 A3 x! o5.39.217.77:8898熟蝦肉（開邊）　4隻
6 Y8 W2 z) Y) C3 {; j* {公仔箱論壇韮菜葉　　　　　　2條
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: e8 D4 O) q9 n+ P* z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 J( Q8 c* c# r2 E0 f4 _
醬汁：
% J1 \5 f# s' J3 F公仔箱論壇魚露汁　　　　　10克5.39.217.77:8898& G: M6 u& e. z3 ~) O( u! G7 o
花生碎　　3湯匙公仔箱論壇2 ^* l( `  M# X( H, v0 h1 a& r
海鮮醬　　　3湯匙   
9 x2 P4 g2 [2 I公仔箱論壇
# D# Z0 Y# J) G+ F' r# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, H: l/ i& T, H# z* y1 L6 @
做法：
4 Y8 d# C+ Q( i% q. L% ctvb now,tvbnow,bttvb1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。% z4 V/ f1 `7 H; E& ]1 Z8 f9 m