材料0 X: p% ^7 I: d6 i) N C# H
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升公仔箱論壇# j. ~ N& e! B& g: p
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做法 5.39.217.77:8898% `1 J+ E9 |5 T
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。5.39.217.77:8898; Q' ?2 o8 N& t& P% c0 T! ~4 i( P
I5 s5 \" N* A9 x' }% y公仔箱論壇2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' d$ T# i6 @; [7 p
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。6 ?; M& d: I1 C" [2 j+ l; x0 s
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ G' R( {+ E# P: w6 q- E, g5 w0 w( R
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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