材料
8 G2 q% l. m! \" z! y- D4 Y芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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0 k- ]. Q* \, K6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 - j+ o. ?8 ~6 Z S+ S: ~
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。8 P" ~, ^) X$ Q* G. X" P: \* v5 K
% n5 g* S4 I' U" e; k8 \2 j7 k {tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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; \- W$ C. l" z- K( I E: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。公仔箱論壇$ X. X/ n# \9 K
$ I4 m# E& c- C- R h a' J( A+ ?$ o3 t! T4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士公仔箱論壇# V! k; Q6 d+ F6 I1 a* U" C
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。! v- R9 `* k1 X6 A/ k0 Y% D" ?( w
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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