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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
& O( x+ p; T4 n0 ~8 d還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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6 M6 y3 K1 M8 A+ a  w  p  r, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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. G% L' {% Q2 {& N* n5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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鮮雞
( Q/ S6 Q7 w- K" S" E公仔箱論壇半隻
公仔箱論壇! j- O4 H' f8 I) u, W; X( Y1 L
瘦肉
% o. U( H' D: K( O) C6 q5.39.217.77:8898半磅
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乾螺肉# c* R* `$ Q7 I
二兩
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准山公仔箱論壇/ i: v9 ^4 N* D' g& i
半兩
公仔箱論壇, G4 M$ L" d4 Y) \3 ^1 w
杞子4 x# o% n! t2 Q/ {! m
半兩

9 d3 D2 a, f8 c; T; `& ~公仔箱論壇瑤柱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, q5 ~! h' q( N# U0 g8 _2 c6 k; z
三粒

5 s+ }; P4 {+ N6 M金腿
* k" {' |( {- Q  ?+ q' T% wtvb now,tvbnow,bttvb少許

  I/ M: S2 P, n& d5 P# o做法:
, M# P3 D2 i" O3 P5.39.217.77:88981. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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, C# _& q* s" q8 J5 h1 r; B) ^3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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. T- z- R; O1 S2 i' _  R4 W8 E# r5.39.217.77:88985. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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: j. L0 G& V, c6 `' Etvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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