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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外5.39.217.77:8898; c7 h4 _$ w% H3 @
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& I7 {! C/ ]' s" t1 ~7 t
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材料
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鮮雞
+ H* `9 Y" u0 e, X  d半隻
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瘦肉公仔箱論壇- i( q1 ]- j% P1 M" Z0 o3 W( o
半磅
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乾螺肉! N  L" X) n* J1 R
二兩
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准山
( x) u  ~. H2 \& R8 `1 |6 B: xtvb now,tvbnow,bttvb半兩
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杞子
3 h* y5 A4 w/ I& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩

- U1 K: C2 w. [" K1 @8 r, C- m: o5.39.217.77:8898瑤柱
. {' T' O( d! W! f5.39.217.77:8898三粒

% V/ k6 r4 \7 h$ b+ r9 {  }, C) q; F公仔箱論壇金腿
& i5 b5 J: m7 g5.39.217.77:8898少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a  Q' O/ T( J9 a6 B% Q. {# T
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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: i; w# A0 y5 Y+ n' u- z3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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1 N& l9 O: c3 b' d) C5.39.217.77:88984. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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