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" V7 s% t! R0 H2 `材料
8 S8 @; V5 b( ?- K: {2 ]! F4 ?0 ]tvb now,tvbnow,bttvb吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
1 P5 l+ }' Z: B! @' B, Y7 X I- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' i! R Y Z
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做法
9 L8 ]% f9 O) B+ W* H7 b ]1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。公仔箱論壇# c; r' q) y$ A& S7 c0 Y; L" d
9 b6 m) \8 |6 D0 M* U) p6 R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( s2 ]) V, `3 K: {. A
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
7 K* O" H+ f) A# z7 V* P& x8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( m9 g& L5 ]- X) Y
4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。4 Q( s3 S; K- C) m5 d5 M0 J
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。' u/ F8 J/ s) Q ^1 a( I: F* ?
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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5 L0 R$ j) U+ n# C7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。tvb now,tvbnow,bttvb% u+ |( ^: U b4 a; j! c
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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