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【材 料】公仔箱論壇' U3 D0 c6 r0 c; Z1 o0 m
青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb) u# V5 }( u* q/ S* o0 r
白花椰菜 50公克0 k5 A/ Z0 h" l1 j0 W- g& {/ o& w2 U
西芹塊 40公克
/ g; z& c+ u! D! f* [3 ~! O" y4 U0 D馬鈴薯塊 100公克8 V' j: v9 j* R2 Q
洋蔥塊 40公克5.39.217.77:88986 v, f% S( B c, v% W9 ]. |) k
奶油 2大匙公仔箱論壇' \4 w4 x2 L" M9 x5 W8 L3 a" ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ W% t M; w6 o- J6 d% o' A, X/ z
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 e6 H6 y( ?6 M
雞高湯 600㏄
' Q2 K; D r2 l' s1 b/ L5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 100㏄
2 r5 k9 O9 L) @& V- t【做 法】5.39.217.77:8898& Z2 V6 u% G0 H; {3 S$ X
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
o& Z& t, `( e2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。5.39.217.77:8898+ b! Q7 u* h7 f" V/ {, E2 ^, f
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) I; I7 ]& V
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 x4 S3 W& ]' o% Z. z
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
! j x( k) v- |tvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇( Z' e* a. n8 m
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。5.39.217.77:88986 V, V" U; t7 i+ ^4 s+ V
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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