材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 8 n$ c# b# L8 J$ Q
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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做法：
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4 t* A7 N5 z z! p( Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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]4 `. L2 q! d3 l- g& ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ X9 m! E4 t( b
5 D# o. J5 ^9 Y" ~$ ~- R2 a3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 ( |0 t4 y6 Z7 U" I. f! `7 l
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩5.39.217.77:8898- f1 W6 Y$ i6 x1 s% M" \
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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