/ O" T/ z) T/ A/ }* N: a: i% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。tvb now,tvbnow,bttvb0 m" m+ `) |) y3 g
0 A) V, O# ?0 Q! h專家看法
0 d9 q+ D8 \3 i% p. j! h8 Y5.39.217.77:8898營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.77:8898. C5 T: j5 `5 \1 ~7 T9 V7 W |+ {2 F6 v
$ o k' y# B5 V4 b% k, z營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。5.39.217.77:8898' e# k- R* x7 p8 e* K; C
: l/ u* r0 w+ u7 Z( R: n防癌食物公仔箱論壇8 E s) b- q/ R: O
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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, p+ q B. T, a! S2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# Y- b0 `/ {. O& H
+ j3 ]/ o6 y( Htvb now,tvbnow,bttvb4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb" h2 A- h6 ]9 W* P: G
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注意事項
! u- r1 i) S; Y1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。tvb now,tvbnow,bttvb& \6 N& z# A8 ?% a5 e# _4 c
, m% N3 ^( [2 o/ Z% y貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb; P6 }/ x& }& G( D
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。 r# A- G* B0 R" W
! Q% h9 x) n+ [- }公仔箱論壇2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。$ {( P0 F4 N* L; l6 G Q+ X I
( q# J5 j( G- ] {' qtvb now,tvbnow,bttvb3.避免不慎吃下發霉的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" x3 k% U8 N: ?& D3 z [' M
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4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 x( w2 [5 J7 b5 @8 x
; U# Q, q3 ]8 y5.39.217.77:88986.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb# y! U7 w: |" X* ~$ U2 D
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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