這個橙沒有汁，丟掉它吧！且慢，這個橙還可以做個橙片朱古力小食，口感脆卜卜之餘還可嚐到香橙朱古力的味道。做法簡單，先將橙切成薄片，切得越薄越脆口！將橙片排放在焗盤上，加入砂糖水，置室溫一晚後，瀝乾多餘水份，放在鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時至橙片完全收乾水份，便可取出沾上朱古力漿，放凉後便可享用！ 5.39.217.77:88988 B$ M# }. j6 z: s6 @5 e# S
1.將 120克砂糖混入 80毫升水，倒入橙片中，置室溫一晚。( B) c9 b) ? x4 q
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2.瀝乾水份，將橙片放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時。公仔箱論壇( |. A9 Y% T1 t j: C5 j4 Z
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/ k+ \- a3 K' ~' O! J* u8 |$ V# I5.39.217.77:88983.將橙片沾上朱古力漿中，放凉即可。/ e& B/ G( t; v: l/ n4 k) e
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- z6 v; N) K5 h! U K+ `■橙片好脆，完全無澀味，正！ |
發表於 2011-9-28 06:00 AM
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