吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！
/ |( O* V) p2 {) N) r, M
) }0 V, A& H# p9 X4 b人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」 5.39.217.77:8898 t8 p7 ^' ^' J: N) m% }7 m( ^9 Q& B/ U
9 g/ r* o! B+ i& r0 ?5 u8 w c, w5.39.217.77:8898有得玩有得食放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# o- o$ i" p& G
 5.39.217.77:8898! e1 a/ T8 ?( ]7 N
■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ A+ o+ w# ?
  公仔箱論壇9 O* R# {% F1 L) v& I
& x9 F+ V2 Q! w. ^/ M, B T
* i9 |7 z( O. m `' ?6 F
放大圖片 ' p: j# f# O' t2 D5 p3 z
& Q- P2 D9 ^0 Z( k■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。
- J" }" d4 k' d. b) x% o+ F
: ]' t& U2 z- ~4 r$ P5 Z
( z# B- A: q5 m3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: D9 K3 K( e7 Y4 ]+ } f; q
公仔箱論壇( H) [( H! h6 i6 v( u
公仔箱論壇$ M! g$ d4 a: N, n. V( J
放大圖片 ' t, ?; U9 X5 K7 J5 z, {
' E& h0 _: n+ v; M) g$ |& s0 Z公仔箱論壇■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。- ^, R1 ?5 H& F! ^2 r- [/ C
% n4 q$ {$ U- p3 `6 H5.39.217.77:8898
$ N6 }: s; D' O, }' U, Q5.39.217.77:8898
. d* P- `% c5 k0 H5 H放大圖片
/ J$ u; L/ E. X- z! F- {( X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 X# r a( r& x% U( j; u. v) G
! c4 Z* g( b, l$ ^! S6 s) G
5.39.217.77:8898: s3 U- v6 E4 ?: e' b! }0 A# @
tvb now,tvbnow,bttvb2 y% E5 N3 m# a& t6 F% |: v
( c3 I" r5 @5 ~4 ~* ~0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P ~1 Q# V9 x' I3 n( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 q, Q! M2 k4 j% k4 r
放大圖片 公仔箱論壇8 e3 X, E) T4 j' \% t: c
# v6 I) ?, b0 [& g公仔箱論壇■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。tvb now,tvbnow,bttvb" G, H( @, \! H ]6 l, L i
+ {6 |& t: T8 ~+ ^0 ?2 Rtvb now,tvbnow,bttvb$ P8 q, ~. Q; B9 ?3 l+ l
5.39.217.77:8898( e) L3 _$ O+ v& Y: ]) w
放大圖片
' _7 ^. p% S z1 @ R& atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" e7 a9 P8 X2 X0 o" ~
■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。5.39.217.77:8898; }0 L+ c2 o8 }9 X8 V5 G
3 S, g+ d" m* b' Z" r. `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 J3 }* @9 F# S$ ?) ~5 |, V
公仔箱論壇& e, ^- N0 i+ V
公仔箱論壇& S) @! o9 E4 c2 v
, z' ]% V& w f! s5 [
放大圖片 公仔箱論壇 A/ C5 ?- a) R& M
6 S$ P9 y" X/ C9 c" g公仔箱論壇■滿架導師作品， David會用來盛菜。/ b7 P- u) J; Q5 B
9 | s4 Z4 ^: g3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K& N6 [. d: }6 c! [1 u
( O' P# M: z* |7 u' b3 m3 k. H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d% E& f# x; _9 R+ u# I* W5 g- t4 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @ ]5 ?: L, w5 k7 @. ~" L
+ H B+ y$ T; x
. U. B N9 Q6 |. F
陶製品可帶回家
: Y& E. n8 w6 ~ \2 {$ O5.39.217.77:8898冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。
: n' s* q- N# J1 T* m( Z5.39.217.77:8898五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！
) j6 Z6 w0 t; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 |, C; e; f; O
放大圖片
, a$ G6 y7 p( u( {: ~; f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ b5 w" y8 W4 ~' j6 q
■魚子蛋白龍躉球tvb now,tvbnow,bttvb# r2 `' s1 n2 e9 }
9 c& R% D% s! I I$ _
$ ~* E9 q, r* V; i `& d
, R3 j5 O6 [* q: v$ a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 R+ n+ i+ k6 O
2 b, B% `) U, s6 w% [6 ]' @* n公仔箱論壇■點心三拼tvb now,tvbnow,bttvb! {) b! h/ ]$ q
+ j! r- x3 J! n k+ ltvb now,tvbnow,bttvb
! m# h) s7 ?% @. f" ^: b5.39.217.77:8898
, N5 S1 ?1 e3 d9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ o7 n" e8 N6 v( |$ Y+ e
# Z `% N) @* P* T2 Q* V7 k7 L+ W放大圖片
3 O% j' u$ y( h) W$ y5.39.217.77:8898
6 H- v9 K) b6 A+ A7 F; l5 f■冷盤
8 r7 q4 G; I; N( k+ s: l+ `
/ [/ r: E7 s# ]2 t8 R4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; i) K/ z0 z' B+ k+ S
/ w$ p' t1 t6 v8 d+ n% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 公仔箱論壇' b# }1 [1 ~- w! E3 V7 S0 {
8 i4 u7 Q& a1 _7 i7 \* `1 ^# x- y■薑煸牛柳絲& u+ K. _2 v1 }) Z8 B$ o; G; ^8 |* M* Q
公仔箱論壇6 j; W+ r9 J: N/ T9 p4 ^8 x& L! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 |6 i$ U! B1 Y4 E* R
$ Y1 {5 ?( E- P; E9 Q0 o% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L M: C! |% a0 D
tvb now,tvbnow,bttvb" ~# R: Y, `0 G( C6 T2 i
放大圖片
0 k l# {! Z- T% D! u
' f2 O# J/ m3 X+ btvb now,tvbnow,bttvb■素八寶炒飯
* g1 B$ k- j6 x c( I1 ?& y; ~* p5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb, _1 _, c" h; Z* g3 x
公仔箱論壇3 B/ M0 n& d4 ? k) F( z
0 p; J) C3 Y( T, ]! C0 ttvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
+ o/ [6 f6 S1 H2 ?公仔箱論壇
8 `7 \7 U4 a5 E2 }■甜品三弄4 @* P3 p1 |5 t$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb, v4 s: l4 G( w# l2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 d6 c" y$ _$ ?7 N6 T- u3 L7 v3 |. e( ~. M
. [1 c7 \) W N9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) B& r+ a, y$ R! o5 i0 @( |
9 `- N: S' t X+ J j
7 w. ?# ]6 `% _: p* ktvb now,tvbnow,bttvb2 n% K/ e5 A1 P' z
梓桐堂（ 2527 3448）9 y7 Y# C. Y2 Q2 R
地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下公仔箱論壇& A' k8 g7 M& a# J# p
tvb now,tvbnow,bttvb6 c% ^0 X( n* d: [4 E
夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂
, ~/ z: x L" U$ l6 X6 R5.39.217.77:8898' e* ]( o' R( @0 O0 a
飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家公仔箱論壇 |% X! O+ P' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 p* z! r- k9 ^; }; l
註：三十人以上可包場，一星期前預訂! X8 @# e! \& |1 Q6 d
$ j6 l, j/ Q* i) A ^9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, k" ?4 U6 _8 `9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* Y: o6 Q( o( M# T
 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
