材料公仔箱論壇! \ U2 P- B1 D7 |2 Z
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克公仔箱論壇5 u5 U3 a: z7 R3 l! R6 W
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做法
) u5 ` |. \ e' m1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。公仔箱論壇6 i: q, ~$ y; L
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.77:8898 D- \/ @7 ~- x
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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, H, W. H. K6 u6 D- F& t; ztvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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海鮮上湯可在大型超市買到。公仔箱論壇$ f2 X7 I2 w: Q8 r( Q
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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