材料
3 x+ v! I8 R8 J: V b/ Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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8 U: D0 L5 g# S7 o8 y) |; y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. [3 i& `3 E9 e/ W" C$ J
做法tvb now,tvbnow,bttvb( k( ?2 r% @5 t5 V6 ~7 c3 S/ j2 X8 `$ d
1.青檸開半。
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5 h8 I+ k- A/ Y! Ntvb now,tvbnow,bttvb2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。tvb now,tvbnow,bttvb# R6 E' @' t/ m
2 z/ o. D0 m! j* h; j4 f7 p+ l* J3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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2 x4 L' W$ q1 G! L4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。公仔箱論壇) b" N, a; |$ P; b
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貼士
4 L. N4 ?( G; c4 n2 R0 V魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。5.39.217.77:8898' D; w8 u/ P$ q$ l% T) t
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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