材料
+ `1 b. d0 H5 g! _; [. D$ o4 W5.39.217.77:8898蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
& g% x, p( P2 L; o7 w l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. c8 I, s# e9 s5 x$ O* O9 M
調味料
' z7 x g! x8 g0 o* htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙' ]& ]0 y& S: R) K# M
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辣汁
5 N, M7 k0 W4 L# ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙公仔箱論壇8 B. [7 [1 t9 x& E
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; f" B# L" M. v3 j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇' j. P9 n- a' x4 f! Y/ D$ Z
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。" r+ H+ ^& s5 r
6 G: y8 _8 ~# W" Q' p' I5.39.217.77:88982.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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/ M: |: P( U+ s) k# D6 N: ~) ttvb now,tvbnow,bttvb4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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