材料
% S" M$ B1 R0 I6 m7 m乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
4 V+ a* V5 V% e j' N0 w3 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 p& V' D* X" R
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做法 公仔箱論壇3 L+ V1 M5 S& z; p- ]7 n0 d
1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。( c ]6 m9 P( Q
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。1 C8 B; H7 z3 r& X5 ]6 ?3 c9 P
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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* ~0 `: \# J% N% d2 k5.39.217.77:88984.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。3 C" @" S+ d: x6 w/ `
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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