[甜品] 君度橙酒柚子班戟

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材料5.39.217.77:88988 J1 @4 e0 }. Q+ b6 x& i4 _
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克　
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醬汁料* K/ y1 K3 e, _
水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升
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做法
) o1 z0 }3 `4 n' v* I2 W1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。8 A1 a& x: S  X8 k6 f& I  Y+ g
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2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。/ w/ O$ X+ F9 ?) P- b
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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