材料 公仔箱論壇; S5 E; n: m# b+ M; k; M/ W
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 q+ n1 @. `) H
0 S' E/ N, M$ v# V8 n: jtvb now,tvbnow,bttvb調味料5 ]/ B0 I R6 M. C1 V
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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1 V" m% C4 W0 v; Ctvb now,tvbnow,bttvb芥末汁調味料
* h3 d ]6 F( C$ U, r1 @/ {2 b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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* @6 t, P2 e( u7 ~; ^4 l2 J- Vtvb now,tvbnow,bttvb沙律菠菜葉調味料
: ^+ T) P( z. g4 }' \- z有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許& |. g- z! z+ t" t/ i. \
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8 |1 T: F' J# m4 i: C8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 - g' |, R0 n. u" i% D! B
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ k4 f; B( _9 p
) r* E2 C1 b* K1 d2 h1 q$ b公仔箱論壇2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。7 c* a* l! K+ v
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。0 h. k) H8 B0 R4 z
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。公仔箱論壇) X- W4 M- L; n* A w
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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