材料公仔箱論壇- e4 R3 y9 y- K. @/ H2 A) t
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁
# y$ f) M/ B( ~咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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: L9 m B' Y O5 t1 |8 W做法5.39.217.77:88982 a. d1 C$ [4 G0 [
1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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% Z6 X9 D/ o. f+ P; Z公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。" P0 I C! |( h9 e# A* X0 p
) G+ T' b$ s" N. }! A' W4 r- V公仔箱論壇3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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2 m' C- M; S% q" ~- Q- j5.39.217.77:88984加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 @# [* X' Q* c* f" Y- m! r
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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