請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？" z# J7 g3 F' K7 S4 j
) q$ i+ a5 [( V5.39.217.77:8898價錢平民化
; U5 I& ]" |: d# {# h0 J2 Z stvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。
a. I" O; L1 ?+ ~6 n+ M公仔箱論壇7 {) S G# n7 u* z5 u
 5.39.217.77:8898( `, M, L: z1 p8 D: q8 ^
■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
5 ~. W9 z; i! k5.39.217.77:8898
' B$ W' ]0 w- k5 \- g. X- A5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ [: k- N6 H+ x# a& h6 t
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。
% W# T; u6 @& K/ p公仔箱論壇) J) z0 P3 X) V( `8 ]
拉麪飄出麻油香 4 G4 i! H f5 @
主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。
, ~5 L; V1 T% ^! s' U" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 }6 ^, {3 D& ^8 V
a) H! D+ q, F3 t+ W- J& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
/ \1 Y# p# @4 ?0 H$ y
$ T* O* w7 o) i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* ]+ ?% @) E% \
加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。公仔箱論壇/ E; ]! N$ S8 X% g: m+ L# P. D
e" i* u1 Q. I2 [# l
% {& P m0 }/ P) ]7 d' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
+ U; P& i& T& O$ b! I
) C3 [5 ?, U4 a, }2 ?; |tvb now,tvbnow,bttvb
* s& V; A, {, v$ [$ P" otvb now,tvbnow,bttvb菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 z B% |4 \# T, A9 ?
+ s8 h3 l/ x/ W( {3 p
. R4 H5 H: t8 |0 w- T( J8 E5.39.217.77:8898和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。
8 e/ B3 L& _* b. g% u1 G2 x* Stvb now,tvbnow,bttvb
6 E; f9 A4 F3 e$ B+ T' ]) j3 F 6 n8 Y1 S+ E( n. p
秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。
4 s. o/ v1 @% c6 r [4 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- h0 ]8 j' o" q2 C% ]8 G" C
 公仔箱論壇( x" X# r7 B4 c3 z
北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! g) N% _ E9 w) v/ m) l
6 Y, }5 L3 K4 R& w+ L
4 u* C9 }3 `% ?5.39.217.77:8898法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。9 W4 A$ o% D' {, `9 w
公仔箱論壇2 T0 |, }/ t6 r" |- y
意樂餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 S. y, T2 H2 c1 ~
地址：青衣長發邨長發商場
4 ]& R. \' J6 u1 j公仔箱論壇
' H# o J6 E/ p; d5 P7 _ 4 e* t, R- X9 @- J* q
|
發表於 2011-3-10 05:05 AM
| 