一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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粥底制作:
: D# w. e5 _+ ~8 ?4 Z3 q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-珍珠米-泰国香米-比例:2-15.39.217.77:8898# w! A0 M3 T3 `! Z1 M* C
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )公仔箱論壇6 |! k; G5 i! u) u' J, u" d L
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香5.39.217.77:88989 [+ ^. x' g* p8 J) L+ D& |
放水压制-7-10分钟 4 J2 y+ _5 L1 i) R! D$ o
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟% U$ E" ^" u s& Y4 Z8 a& i9 v
/ }- F7 H1 s4 ?6 S; d( a粥底就是这样的简单
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粥汁制作:tvb now,tvbnow,bttvb0 R- j( E n% s9 H' H" [
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
1 l0 V) e7 X% ]1 e' K6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c2 U f+ E: D+ z根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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