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管理員

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發表於 2007-5-16 10:04 AM | 只看該作者

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[冷知識分享] 皮蛋其實是什麼蛋??

松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。: K# s7 F( e, _2 r0 w3 h0 q

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初級忍者

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發表於 2007-5-16 10:33 AM | 只看該作者

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原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。
/ z* b/ l3 D3 p! ^5 b9 Y% c* i松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
( D) B! _. E7 [! K. f4 E0 N; K鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。5.39.217.77:8898" Y3 S) C4 j. f
http://upload.wikimedia.org/wikip ...

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tvb now,tvbnow,bttvb9 |. K/ _) E5 P) u+ X
admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~

風瀟瀟兮逆水寒，壯士一去兮，不復返

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上級武將

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發表於 2007-5-16 10:52 AM | 只看該作者

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比较喜欢吃咸鸭蛋

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見習忍者

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發表於 2007-5-17 01:11 PM | 只看該作者

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中級武將

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發表於 2007-5-17 01:46 PM | 只看該作者

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顶admin

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超級版主

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發表於 2007-5-17 04:08 PM | 只看該作者

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thx for sharing~

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中級忍者

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發表於 2007-5-18 03:22 AM | 只看該作者

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thanks

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VIP

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發表於 2007-5-18 03:53 AM | 只看該作者

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皮蛋-------I LIKE IT !!!!

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初級忍者

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發表於 2007-5-21 03:10 PM | 只看該作者

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鸭蛋产量大过鸡蛋咩？:63:

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浪人

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發表於 2007-5-25 01:13 AM | 只看該作者

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皮蛋~~ GOOD ~~~

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浪人

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發表於 2007-5-25 07:09 PM | 只看該作者

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原始人

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發表於 2007-5-26 11:01 AM | 只看該作者

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鸭蛋

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