[中式食譜] 脆辣海苔米餅

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材料7 `  m# S) J; ?: ~- T- G) C# Z& t: C
糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 W. P- x8 I: b
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: Y3 Y  g  p# v; T- i3 |做法
# _4 J3 t! w9 [1 s1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。
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: i1 z. [; x0 U1 g: p2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。公仔箱論壇; T1 G( _/ @/ X3 x! L* Q2 f

" X0 |* M) w# M& R3 K. ^3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。
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