[中式食譜] 脆辣海苔米餅

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材料
7 }3 Y' c' J! |6 B; [5.39.217.77:8898糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量/ T/ q! D7 A" A' X$ e+ ]6 ]8 f
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8 D# z. {" J% b% L: P0 ^& ctvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898& D4 G7 z1 t/ f5 p+ p" P$ z
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。9 E; v, o( [0 y& Z  K

+ ?5 N; G' |* l6 [& A. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 ) {5 [) t% H2 W0 \
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- X6 D: N% [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898- |* y9 g9 `# r9 d  _, ^: d
如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  u# ]% G& R8 ^+ F