材料5.39.217.77:88980 e1 P$ S0 V/ @; }4 Z' \0 {+ K
鯰魚件 4件（共 240克）、蒜片/紅椒粒/青椒粒各 1茶匙、紅燈籠椒 2圈、綠燈籠椒 1圈5.39.217.77:8898+ q9 x6 F, I6 Q2 R$ m
% i2 h# I8 I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- d; H" r I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉/麪粉各 1 1/2湯匙、麻油/薑米各 1茶匙、蛋黃 1/2隻
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3 z/ W7 N8 u2 g5.39.217.77:8898芡料5.39.217.77:88985 ]' g+ l% n) P( @# T. w0 \
鮮醬油/水各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生抽 1 1/ 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、蒜茸/乾葱茸各 1茶匙5.39.217.77:88986 S1 a( x( |7 q( [+ v: P7 i$ m# s3 |
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做法公仔箱論壇$ _- P) O) ~9 |' g
1.鯰魚件加入雞粉、鹽、薑米、麻油、蛋黃、生粉、麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K' F: X/ R( Z/ C7 O& O% J
4 j& R! |# G& C- Q! J% |. W9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下紅、綠燈籠椒圈煎香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" |2 e; h* h7 {
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3.原鑊下鯰魚件，用中火煎至兩面金黃色後，加入蒜片略爆盛起。8 I: B& m% x: B6 o# E# e
, H2 k% U. R! c0 B4.生抽、鮮醬油、糖、雞粉、水拌勻成汁料。
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5.開中火燒熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸略炒，鯰魚回鑊，下其餘芡料炒至乾身，熄火下紅椒粒、青椒粒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! ?- o3 m$ b* X9 k
+ P. A- t, a- v/ B+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.紅、綠燈籠椒圈上碟，放上鯰魚即成。
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8 n( h; w+ ?5 N5 Z" M* B. D生粉會令食材實淨，將生粉與麪粉混合，可令魚肉更鬆脆可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ d" g0 H$ y" x/ K( u8 r
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發表於 2011-6-29 06:23 AM
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