材料 1 I) R9 y, A, v
加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
" h5 o) z- d! \9 o* Y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I7 A7 A9 w5 m ctvb now,tvbnow,bttvb$ e" s/ ?' `4 J* d- O' a7 T
做法
' y$ K6 [0 M2 F% `0 R( `1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。公仔箱論壇* v, R3 Z7 W" f
5.39.217.77:8898) U* }9 D$ o1 S+ A Y" R4 C
2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. `) a1 q( @" w0 _: x; l0 t
; S5 V R& C' n# v" M& stvb now,tvbnow,bttvb3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。3 U$ r" u! y5 K! K9 k" ]7 S
1 s4 r+ { l% }" e; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。
3 k8 D2 x" }$ t, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y0 O q. z B+ ~! S公仔箱論壇5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
8 |+ D4 g, z! f2 U! O' |5.39.217.77:8898; K7 K( N! y) w" E
6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
! E/ z& A5 I4 ~8 G3 P4 n: O Y8 t# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 L. G' `! k6 Z2 _* D
7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。
$ R! Q- l! H4 R" D3 e* N5.39.217.77:8898) h+ L2 Q D3 s) Y! G/ G5 A
" }0 H8 v* d$ F) ~/ u' x& t貼士' v1 ]1 p6 ]% I! [9 D7 O' ~5 j
帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。/ R3 R9 ?$ G' _ }' X
|
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 