材料tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 A9 d( r6 v
蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898, l4 l9 F; w- J3 x. S
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 X e% |: b2 @4 ]$ E% B' r
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙5.39.217.77:8898& G5 f \6 [; ^8 q% }4 F
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做法
, z( R* ?8 ?/ r2 t3 d1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
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! l- G3 r$ _# m, \$ t$ R0 L P2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。. o* J, F3 @* B/ t8 F, Z+ X+ ~
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3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。公仔箱論壇1 z4 m4 Z' K, U% C1 e
( b# {$ q U3 i. r" f8 O4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。 |
發表於 2011-6-27 06:14 AM
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