材料
6 e; c& V8 r ~" u' Y9 Y/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙
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9 B2 Q" m) s& l" x6 W$ t4 w醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 ]6 a" H/ A! j4 W: x% T
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ |7 f& B" ]$ S0 g; D
鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量
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1.海螺肉下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 Y8 k- n' N9 J# i) s6 L
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2.煲滾水,下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油,將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後,加入紅椒、黃椒、百合汆水,盛起瀝水。
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3.再下海螺肉,熄火浸約 1分鐘至熟,千萬不要開大火煮,然後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i- m! P% K( R1 {) i
, F2 q3 I+ d2 {/ B) O' ztvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下用油,先爆香蒜茸,下( 2)、 10克夜香花,再放餘下的鹽、糖、雞粉,以生粉水炒勻,撒上餘下的夜香花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 j7 k6 H8 S; J' b7 v1 i+ s
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) e$ l9 n' m7 D4 ^% j7 D, k0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃急凍海螺仁時,加梳打粉可更爽口,如用新鮮的就不用加梳打粉。
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