材料
5 k# W, h* E! \8 e1 q日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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3 h9 w3 J/ @ F+ z' K- s湯汁
6 y5 r5 e" o* z% m, D* u- n5.39.217.77:8898日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙: g7 o# O. B5 M( e5 ~+ Q7 s# L5 [ M
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做法5.39.217.77:8898" V* T- Z+ \0 h+ Y
1.將日式叉燒切絲備用。
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9 m5 V" S @9 T3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。公仔箱論壇2 d% R+ v, D; U: ]& h
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
# S* x9 l6 h9 B% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X8 `/ k' o! ]& D0 Y公仔箱論壇4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。* z* u7 R0 ^1 }$ |, }+ o' s T6 a
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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