材料：
3 h% |, Y1 l C1 V* L' O l5.39.217.77:8898無骨豬脊肉 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) o s: D% H: z
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醃料! t+ d$ n: m4 Y1 ^8 ^
日本醬油 3湯匙、忌廉汽水 125毫升煮汁：日本醬油/味醂各 60毫升、水 500毫升、清酒/昆布木魚汁各 125毫升、薑 4片、蒜頭 4粒、糖 2湯匙、麻油 1茶匙、葱段 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 Y( S0 n/ Q8 f
( Q; b, Y# n: q, c; C9 n5.39.217.77:88981.豬脊肉去掉筋膜，用叉插鬆，加醃料醃 1小時。將水、木魚汁、醬油、味醂、糖、薑、蒜頭倒入煲，煮滾後，下清酒、葱，以中火煮 5分鐘至略濃。" Z6 `7 M+ U/ W1 X$ Z0 r- a
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2.將豬脊肉連醃汁放進汁料內，調大火煮至滾起，撇去泡，下麻油。- @! I2 ^) b9 |+ e9 R, [6 Q: e5 H
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3.再滾後收細火煮 5分鐘，冚蓋熄火，將肉浸泡放凉約 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 U! Z# C; q6 ~9 l5 u
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發表於 2011-6-22 06:20 AM
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